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| 高温、快速烘干的理论依据 | | 来源：转载 点击数：4263次 更新时间：2012/11/12 22:13:18 | | 在对流干燥过程中，湿物料在干燥介质中，当介质温度超过环境的湿球温度时，湿物料的水分就开始蒸发。由于水分蒸发是吸热过程，故高温介质带来的热量，均被湿物料水分蒸发所吸收，故在等速干燥阶段，湿物料自身温度始终不会超过环境的湿球温度，通常湿球温度都不会超过60℃左右．由于采用顺流干燥，故随着湿物料水分的蒸发，高温介质温度也逐渐降低，关键是掌握好干燥机的出口，使其控制在等速干燥的终点，即物料与干燥介质脱离，因为进入降速干燥过程，由于高温介质给予物料的热量将高于水分蒸发所需的热量，物料温度会上升。为此，必须采用快速干燥，即根据物料的比重及粒度，合理控制介质速度。 |
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